MANAberita.com — HALO, Bunda! Bingung mau masak apa hari ini? Cobain bikin tahu isi seafood yang enak dan cocok dijadikan lauk serta cemilan.
Bahan:
– 10 buah tahu kotak
– 200 gram daging ikan tenggiri
– 150gram udang
– 1 sendok makan sagu
– 3 siung bawang putih
– Minyak wijen, saus tiram, garam, gula dan lada halus secukupnya
Saus:
– Cabe keriting, daun bawang aduk rata dengan 2 sendok makan minyak bawang putih goreng dan 3 sendok air hangat
Cara membuat:
– Goreng tahu sampai matang lalu gunting sebelah sisi keluarkan isinya.
– Masukan daging ikan,udang, sagu, bawang putih, tambahkan 2 potong kecil es batu .
– Aduk rata lalu tambahkan satu sendok makan minyak wijen, saus tiram, garam, gula dan lada lalu masukan ke dalam tahu.
– kukus sampai matang sebelum diangkat siram dengan saus taburan tutup kukusan sebentar lalu angkat
– Sajikan hangat dengan sambal. Selamat mencoba! (Dil)
