Mie tek-tek

MANAberita.com — MALAM-malam gini, bosen makan nasi? Atau lauknya itu-itu, aja?

Bikin mie tek-tek aja, yuk. Berikut resepnya:

Bahan

1 bungkus mi telur kering, rebus hingga matang, tiriskan

200 g kol, iris tipis

150 g sawi hijau, potong-potong

6 butir bakso sapi, potong

5 butir cabai rawit merah, iris tipis

1 butir telur ayam

4 batang daun bawang, potong 3 cm

1 sdt Royco rasa Sapi

2 sdm Kecap Manis

4 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu, haluskan:

5 butir kemiri, sangrai

4 siung bawang putih

3 butir bawnag merah

1 sdt gula pasir

½ sdt merica putih bubuk

¼ sdt garam

Cara Memasak

Tumis bumbu halus dan cabai rawit merah hingga harum. Masukkan telur, masak orak-arik.

Masukkan kol, sawi, dan bakso, aduk rata. Masukkan mi, Royco, dan kecap manis. Aduk dan masak hingga semua bumbu tercampur rata.

Baca Juga
Ieeuuh, Ternyata 10 Benda Paling Jorok ini Berada di Restoran Favoritmu! Salah Satunya Buku Menu!
Resep Masakan: Ikan Mujair Asam Manis Pedas nan Sedap
Resep Air Nabeez, Infused Water Favorit Rasulullah yang Bagus untuk Ibu Hamil dan Menyusui

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat.

Sajikan hangat ditemani pelengkap berupa telur dadar iris, kerupuk bawang, dan acar. (Dil)