MANAberita.com – PIE merupakan camilan yang dibuat dari tepung, lemak, air dingin, dan garam dengan isian beragam.
Isian pie biasanya harus dimasak dengan cara dipanggang sampai matang dan sudah tidak ditambahi pelengkap lagi.
Disini, kami akan memberikan kamu rekomendasi resep camilan Milk And Cheese Pie Crumble untuk dibuat sendiri.
Resep Milk And Cheese Pie Crumble
Bahan Kulit Pie:
- 100 gram mentega tawar
- 1/4 sendok teh garam
- 25 gram gula tepung
- 1 butir telur
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram maizena
- 20 gram permesan cheese
- 1/4 sendok teh baking powder
Bahan Isi:
Baca Juga:
Viral! Ditegur saat Buang Sekarung Sampah Sembarangan, Pria di Bekasi Marah-marah Tak Terima- 250 ml susu cair
- 50 gram keju cheddar parut
- 10 gram maizena
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 3 butir telur
- 1/2 sendok teh pasta vanila
- 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
- 1 kuning telur untuk olesan
Bahan Crumble
- 100 gram mentega tawar
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- 50 gram keju cheddar parut
- 1 sendok makan gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat
- Crumble, aduk semua bahan taburan sampai berbutir kasar. Dinginkan.
- Kulit, kocok mentega, garam, dan gula tepung asal rata 30 detik. Masukkan telur. Kocok rata.
- Tambahkan tepung terigu, maizena, keju permesan, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Gumpalkan. Dinginkan 30 menit dalam lemari es.
- Ambil sedikit adonan kulit. Cetak di cetakan pai bulat oval kecil. Tusuk-tusuk dengan garpu.
- Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 15 menit sampai matang. Angkat dan sisihkan. Biarkan dingin.
- Isi, masak susu, keju, maizena, gula, dan garam sampai meletup-letup. Masukkan cokelat putih. Aduk hingga larut.
- Tambahkan pasta vanila dan telur. Aduk rata. Tuang ke dalam kulit pai.
- Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 10 menit hingga setengah matang. Oleskan kuning telur. Tabur crumble. Oven lagi 15 menit.
[SAS]
Bagikan
