Kembang Kol Balut Saus Barbeque, Cocok Jadi Lauk Makan Malam yang Lezat

MANAberita.com – KEMBANG Kol Balut Saus Barbeque cocok jadi lauk pendamping nasi putih, untuk makan malam bersama keluarga.

Membuat Kembang Kol Balut Saus Barbeque cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak terlalu lama.

Anda bisa mengkreasikan Kembang Kol Balut Saus Barbeque dalam berbagai varian menu, agar lebih variatif dan menarik.

Berikut resep serta cara dan bahan memasak Kembang Kol Balut Saus Barbeque enak dan mudah dibuat, yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:

Bahan-bahan

Bahan

• 1 bonggol kembang kol potong perkuntum
• 200 gram tepung bumbu serbaguna untuk pelapis
• 25 gram tepung beras
• 75 gram tepung terigu
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 buah kuning telur
• 150 ml air es

Bahan Saus

• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan saus barbeque
• 2 sendok teh madu
• 1 sendok teh kecap inggris
• 1/2 sendok teh saus tiram
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan air
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan mentega tawar, untuk menumis

Langkah Pembuatan

1. Pertama campur semua bahan pencelup, seperti tepung terigu, merica, baking powder, kuning telur dan air es.
2. Kemudian celupkan kembang kol ke dalam pencelup dan gulingkan di atas pelapis, kemudian goreng.
3. Lalu buat sausnya, tumis bawang putih sampai harum.
4. Selanjutnya masukkan saus BBQ, madu, kecap inggris, saus tiram, dan saus tomat dan aduk rata.
5. Setelah itu tambahkan air dan merica bubuk dan masak sambil diaduk sampai mendidih.
6. Terakhir masukkan brokoli dan aduk hingga terbalut rata.

[SAS]

Bagikan