MANAberita.com — SELAMAT siang, Bunda. Nyemil yuk! Bikin cemilan sehat tapi enak banget, nih. Resep potato cheese ball.
Bahan :
500 gram kentang, kukus dan haluskan
– 1/2 sendok teh merica
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh kaldu bubuk
– 1 sendok teh cabai bubuk
Bahan isi :
– Keju mozarella secukupnya untuk isian, potong dadu
Bahan pelapis :
– Tepung roti
– Terigu
-1 butir telur, kocok lepas, beri sedikit garam
Cara membuat :
– Campur kentang, merica, garam, cabai bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.
– Ambil 1 sendok makan kentang, isi dengan keju, bulatkan.
– Lapisi dengan terigu, celupkan ke telur dan terakhir lapisi dengan tepung roti. Lakukan hingga adonan habis.
– Tata di atas loyang, panggang dengan suhu 180 C selama 15 menit, atau bisa juga digoreng.
– Sajikan dan nikmati selagi hangat.
Selamat mencoba! (Zee)
