MANAberita.com — PARE memang dikenal memiliki rasa pahit yang begitu terasa. Biasanya sering ditemui saat memesan menu siomay.
Eits, tapi kalau kamu memasaknya dengan baik pasti nggak akan merasakan pahit kok. Coba saja resep tumis pare pedas dibawah ini.
Bahan yang diperlukan :
- 3 buah pare
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 5 cabai merah keriting
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuatnya :
- Iris tipis pare, uleni dengan garam hingga layu dan rasa pahit getirnya hilang.
Iris bawang merah, cabai keriting, dan bawang putih. - Tumis semua bumbu dan masukkan pare aduk hingga matang.
- Sajikan dengan taburan cabai bubuk
Selamat makan! (Ila)
Bagikan
