MANAberita.com – NASI goreng memiliki cita rasa tropis berkat penambahan potongan buah segar. Tak bikin eneg walaupun disantap saat cuaca panas. Berikut ini rincian bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
- 600 gram nasi putih pera
- 100 gram nanas madu kupas, potong dadu kecil
- 200 gram udang kupas, iris jadi 3 bagian
- 1 batang daun bawang, iris 2 cm
- 2 butir telur ayam
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 4 sdm minyak goreng
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt peres gula pasir
- garam secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Nanas:
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis udang hingga berubah warna.
- Masukkan bawang putih cincang, wortel, daun bawang, telur yang sudah dikocok, dan nanas. Tumis hingga harum.
- Masukkan nasi putih, lalu bumbui dengan merica, garam, dan gula.
- Aduk-aduk dengan api besar selama 3–4 menit, lalu angkat dari kompor.
- Tuang nasi goreng ke piring saji atau kulit buah nanas sebagai pengganti piring.
- Sajikan nasi goreng nanas selagi masih hangat.
[SAS]
Bagikan
