MANAberita.com – MEMASAK merupakan kegiatan wajib yang biasa ibu-ibu lakukan dirumah. Biasanya ibu-ibu hanya mengolah berbagai jenis masakan yang berbeda setiap hari.
Untuk membuat suatu hidangan tidak perlu bahan yang mahal. Kreasikan bahan-bahan yang ada, maka Anda akan mendapatkan sebuah menu masakan yang lezat.
Ibu-ibu bisa menggunakan bahan-bahan ekonomis seperti tahu, tempe, telur, dan sesekali ayam atau ikan untuk menu harian Anda dan keluarga.
Berikut ini resep yang dapat ibu coba dirumah dengan bahan yang simpel dan yang pasti selalu ada dirumah.
Sup Tulang
Bahan-bahan:
– 1/2 kg tulangan sapi.
– sayur (wortel dan kentang sesuai selera).
– 4 siung bawang putih, iris.
– 4 butir bawang merah, iris.
– 3 buah daun bawang, iris.
– 2 buah seledri, iris.
– 1 buah tomat, potong.
– gula, garam dan merica secukupnya.
Cara membuat:
- Bersihkan tulangan sapi. Rebus hingga air mendidih. Buang airnya cuci kembali. Lalu rebus hingga empuk, bisa menggunakan presto.
- Tumis bawang merah dan bawang putih. masukkan air dan tulangan sapi. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan wortel dan kentang.
- Tambahkan irisan daun bawang, seledri, gula garam dan merica. Rebus selama 30 menit dengan api kecil. Koreksi rasa. Terakhir taburkan bawang goreng lalu sajikan.
