MANAberita.com – MEMBUAT makanan lezat dan sehat untuk si kecil, ternyata tidak membutuhkan waktu lama. Bahan-bahan yang digunakan juga termasuk mudah dan sederhana.
Chef Yeni memberikan resep membuat sarapan lezat dan bergizi dengan berbahan dasar gandum. Berikut bahan dan langkah-langkahnya.
Bahan baku kering:
3 sdm tepung gandum utuh
3 sdm tepung oat
3 sdm pati jagung
2 sdt baking powder
1 sdt cokelat bubuk
Bahan baku basah:
3 sdm air
2 sdt minyak
1 sdt jus lemon
Campuran cokelat untuk lapisan:
2 sdm gula
1 sdm cokelat bubuk
1 sdm air
1/2 sdt ekstrak vanilla
1/2 sdt minyak
1/8 baking powder
Langkah
1. Aduk bahan baku kering terlebih dahulu, kemudian campur dengan bahan baku basah
2. Diamkan 10 menit, lalu bentuk dan giling adonan menjadi sangat tipis.
3. Taburkan sedikit tepung pada adonan agar tidak lengket
4. Bentuk adonan sesuai dengan cetakan yang unik dan lucu
5. Panggang dalam suhu oven 160 derajat selama 15 menit. Tunggu.
6. Kemudian, aduk campuran cokelat untuk lapisan.
7. Aduk kedua adonan tersebut sampai rata. Panggang kembali dalam waktu 10 menit.
8. Cokelat gandum, siap disajikan.
Sajian bisa untuk camilan si kecil atau untuk semangkuk sarapan, tambahkan dengan susu dan buah. Selamat mencoba! (Int)
