MANAberita.com — MAU nyemil tapi bingung mau masak apa?? Cobain resep keran kacang merah yuk…
~ 250 gram kacang merah
~ 1 buah gula merah
~ 4 sendok makan gula pasir
~ 2 lembar daun pandan
~ 3 sendok makan coklat bubuk
~ 800 ml air
~ 1 genggam beras ketan putih
~ 1 sendok makan tepung maizena
~ 300 ml santan kental matang, beri sejumput garam
Cara memasak :
– Rebus air, kacang merah, coklat bubuk, daun pandan sampai kacang empuk
– Tambahkan beras ketan,rebus, aduk agar tidak gosong
– Setelah beras ketan mulai empuk, tambahkan gula merah, gula pasir, masak hingga gula larut, jika air mulai habis, tambahkan air sedikit lagi.
– Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengaan sedikit air, aduk, masak hingga mendidih
– Sajikan bubur dengan kuah santan. Selamat mencoba! (Alz)
