MANAberita.com — HALLO, bunda. Meskipun jam makan siang sudah lewat, gak ada salahnya kan mengintip resep chicken butter paprika.
Bahan :
@ 300 gram ayam fillet
– 1 buah jeruk nipis
– 1 buah bombay
– 1 sendok margarin
– 1/4 paprika merah
– 1/4 paprika hijau
– 3 siung bawang putih, cincang
– 5 buah cabe merah keriting, iris
– 2 buah daun bawang, iris
– Larutan air maizena
Bumbu saus
– 1 sendok makan saus tiram
– 4 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan kecap asin
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok teh minyak wijen
– Garam, gula pasir, merica secukupnya
– Air secukupnya
Caranya :
– lumuri ayam dgn jeruk nipis diamkan beberapa saat, bilas, potong-potong
– Tumis bawang putih hingga harum masukan cabai merah aduk rata, masukan ayamnya masak hingga ayam kaku, tuangkan semua bumbu aduk rata, tuangkan air.
– Masukan juga bawang bombay dan paprika serta cabai hijau masak hingga ayam matang, beri air larutan maizena, tes rasa, tambahkan daun bawang, aduk rata kemudian angkat. (Zee)
