Manaberita.com – ULAT sagu sering kali diteukan di pohon yang sudah membusuk, ulat sagu sering kali dijadikan sebagai makangan oleh masyarakat Indonesia khususnya Indonesia bagia Timur
Ulat sagu di konsumsi secara mentah ataupun di jadikan berbagai aneka jenis makanan. Ulat sagu memiliki banyak sumber protein yang baik untuk kesehatan.
Ulat sagu juga mengandung beragam vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan tubuh, seperti magnesium, zinc, fosfor, zat besi, kalium, vitamin E, serta vitamin B2.
Dilansir dari alodokter, Berkat beragam kandungan nutrisi di dalamnya, ulat sagu dapat memberikan begitu banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Meningkatkan massa dan kekuatan otot
Kandungan protein yang melimpah di dalam ulat sagu diketahui baik unntuk meningkatkan massa dan kekuatan otot. Selain itu, protein juga dibutuhkan tubuh untuk meningkatkan metabolisme dan mempercepat proses penyembuhan luka.
- Meningkatkan suasana hati
Manfaat ulat sagu berikutnya adalah meningkatkan suasana hati. Manfaat ini diduga berasal dari kandungan asam amino esensial jenis tirosin dan lisin. Kedua asam amino tersebut digunakan tubuh untuk mendukung produksi hormon dopamin, yang berfungsi untuk memperbaiki mood dan mengurangi stres emosional.
- Meningkatkan penyerapan kalsium dalam tubuh
Kandungan asam amino jenis lisin tidak hanya mampu meningkatkan suasana hati, tetapi juga baik untuk penyerapan kalsium pada saluran cerna. Kalsium baik untuk menjaga kesehatan dan kekuatan tulang, sehingga tulang tidak cepat rapuh dan patah.
- Meningkatkan imunitas tubuh
Selain mengandung asam amino esensial, ulat sagu juga kaya akan mineral zinc yang berperan dalam memperkuat sistem imunitas tubuh. Mineral ini dapat mendukung pembentukan sel imun baru, sehingga tubuh dapat melawan kuman penyebab infeksi.
- Mencegah tekanan darah tinggi
Ulat sagu mengandung banyak kalium, yaitu salah satu jenis elektrolit yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga fungsi jantung dan pembuluh darah.
Asupan kalium yang tercukupi dapat menjaga tekanan darah tetap normal dan mengurangi kadar garam berlebih dalam tubuh dengan cara mengeluarkannya melalui urine. Dengan begitu, tubuh dapat terhindar dari beragam penyakit akibat tekanan darah tinggi, seperti penyakit jantung dan stroke.
- Menurunkan kadar kolestrol
Kandungan vitamin E dalam ulat sagu diketahui memiliki sifat antioksidan. Berkat sifatnya tersebut, vitamin E berperan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Dengan begitu, risiko terkena berbagai penyakit akibat kolesterol tinggi, seperti tekanan darah tinggi atau penyakit jantung, dapat berkurang.
Meski ulat sagu yang matang maupun mentah diklaim membawa manfaat bagi tubuh, tetapi Anda tetap perlu menjaga kebersihan selama mengonsumsi makanan tersebut. Pastikan Anda mencucinya terlebih dahulu hingga bersih sebelum mengonsumsinya.
Manfaat ulat sagu memang begitu beragam, tetapi masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan efektivitas dan keamanannya bila digunakan sebagai pengobatan suatu penyakit.
[rik]
