MANAberita.com – KADAR kolesterol bisa saja meningkat jika terlalu banyak mengonsumsi daging. Apalagi pada momen merayakan Hari Raya Idul Adha, sajian daging tak pernah ketinggalan.
Gejala kolesterol tinggi di antaranya sakit kepala, nyeri dada, juga nyeri di bagian tengkuk.
Hal itu tak boleh disepelekan karena berpotensi menyebabkan masalah pada pembuluh darah. Penyempitan pembuluh darah dapat memengaruhi kinerja jantung, paru-paru, dan otak.
Dilansir dari laman wolipop, berikut ini makanan sehat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol yang meningkat.
1. Daun Kelor
Selain gandum, biji rami, dan almond, daun kelor adalah obat yang dapat diandalkan melawan kolesterol tinggi. Kolesterol adalah alasan utama mengapa orang menderita penyakit jantung dan makan daun kelor diketahui menunjukkan peningkatan yang cukup besar terhadap kadar kolesterol tinggi.
2. Kale
Kale dapat membantu menurunkan kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung. Kale sebenarnya mengandung asam empedu sequestran yang dapat menurunkan kolesterol.
Sebuah studi menemukan bahwa meminum jus Kale setiap hari selama 12 Minggu dapat meningkatkan kolestrol HDL (baik) sebesar 27% dan menurunkan LDL sebesar 10%, selain itu juga meningkatkan antioksidan. Selain itu juga mengkukus Kale dengan cara yang benar dapat meningkatkan asam empedu salah satu obat penurun kolesterol.
3. Hazelnut
Antioksidan dapat melindungi tubuh dari stres oksidatif, yang dapat merusak struktur sel dan meningkatkan penuaan, kanker, dan penyakit jantung. Antioksidan yang paling melimpah dalam hazelnut dikenal sebagai senyawa fenolik.
Senyawa ini terbukti membantu menurunkan kolesterol dan peradangan. Fenolik juga bermanfaat untuk kesehatan jantung dan mencegah kanker.
Sebagian besar antioksidan ini terkonsentrasi di kulit kacang. Namun, kandungan fenolik bisa berkurang setelah proses pemanggangan. Maka dari itu direkomendasikan mengonsumsi hazelnut mentah yang masih ada kulitnya untuk mendapat manfata maksimal.
4. Tomat
Tomat mengandung serat yang tinggi, yaitu sekitar 1,5 gram per 100 gram. Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan memperbaiki pencernaan.
5. Pare
Manfaat jus pare untuk diet sehat lainnya bisa membantu menurunkan kolesterol jahat. Ini tentu bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
6. Oat
Makanan penurun kolesterol bisa dengan mengonsumsi semangkuk oatmeal atau sereal berbahan dasar oat dingin untuk sarapan pagi. Ini memberimu 1 hingga 2 gram serat larut.
pisang atau strawberry setengah gram lagi bisa ditambahkan sebagai pemanis alami. Pedoman nutrisi saat ini merekomendasikan untuk mendapatkan 20 hingga 35 gram serat sehari dengan setidaknya 5 hingga 10 gram berasal dari serat larut.
7. Alpukat
Alpukat merupakan buah yang sangat kaya akan nutrisi. Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan serat, dua nutrisi itulah yang membantu menurunkan LDL ‘jahat’ dan meningkatkan kolesterol HDL ‘baik’.
Studi klinis mendukung alpukat sebagai makanan penurun kolesterol. Dalam sebuah penelitian, orang dewasa yang kelebihan berat badan dan obesitas dengan kolesterol LDL tinggi makan satu buah alpukat setiap hari. Hasilnya bisa membantu menurunkan kadar LDL mereka lebih banyak daripada yang tidak makan alpukat.
(sas)
